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コーヒーのある朝。私の、3つの時間

「朝のコーヒーって、そんなに大事?」以前の私なら、そう思っていたかもしれません。でも今は、コーヒーのない朝なんて考えられないくらい、我が家の朝はコーヒーと一緒に始まります。ひとりで静かに飲む朝もあれば、4歳の娘と一緒に淹れる朝もある。夫と豆...
コーヒーの淹れ方

インスタントを卒業したい人へ。ドリップコーヒーの基本の淹れ方

インスタントを卒業してドリップコーヒーに挑戦したい方へ。「豆の16倍のお湯」を覚えるだけで、自宅で本格的な一杯が楽しめます。必要な道具から手順・よくある失敗まで丁寧に解説します。
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